Знакомства

понедельник, 1 сентября 2008 г.

ВАРEНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА С ВИШНEЙ

Ещё один отличный рецепт из крыжовника.Итак,берём крупный зеленый крыжовник,разрезаем его с боку, вынимаем косточки, затем в него вкладываю предварительно вымытую и без косточек вишню.Hа 1 кг.таких "сложных" ягод делаем сироп из 500 гр.сахара+0,7 л воды + 1\4 ст.ложки корицы. Затем ягоды заливаются кипящим сиропом, провариваются на медленном огне около 5-10 мин., после чего снимаются с огня и настаиваются 4 часа. Эту процедуру повторяем примерно 3-5 раз, пока сироп не станет густым.Готово.

Add to Technorati Favorites