Знакомства

среда, 10 сентября 2008 г.

Бутерброды с кильками, анчоусами или сельдью

На кружочек поджаренно-
го ржаного хлеба положить кружок помидора, на него - кружок крутого яй-
ца, а сверху - анчоус, или кильку без костей, или ломтик сельди. Вокруг
кильки сделать ободок из майонеза, выложить на кильку также "пуговку"
майонеза и украсить листиками зелени или кусочком помидора и каперсами.
Если бутерброд делается с сельдью, покрыть ее майонезом в виде решетки.

Add to Technorati Favorites