МАННАЯ КАША

В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать крупу и, непрерывно помеши-
вая, варить на слабом огне 10-15 минут до загустения. После этого поло-
жить сахар, соль и размешать.
В кашу можно положить 1-2 ст. ложки масла. На 1 стакан манной крупы -
5 стаканов молока, 1 ст. ложку сахара и 1/2 чайной ложки соли.