Знакомства

воскресенье, 21 сентября 2008 г.

Чай-пунш по-русски

Продукты для приготовления: 2 стол. ложки чая, 0.5 л кипятка, 0.125 л
рома, 0.25 л красного вина, сок из 0.5 лимона, корка с 1 апельсина и 0.5
лимона, 9 кусков сахара-рафинада.
Чай залить кипятком, через 5 мин процедить, добавить корку и сок ли-
мона. Каждый кусочек рафинада натереть апельсиновой кожурой, опустить в
сосуд с вином и поставить на огонь. Довести до кипения и влить чайную
смесь и ром. Подать пунш очень горячим.

Add to Technorati Favorites