Знакомства

воскресенье, 31 августа 2008 г.

ЯГОДHЫЙ КВАС

Ягоды очистить от плодоножек и чашечек. Очищенные ягоды ссыпать в ко-
рзину или решето, промыть струей чистой холодной воды и затем дать воде
стечь. После этого ягоды ссыпать в крепкую чистую бочку и залить остуже-
нной кипяченой водой (на 1 ведро ягод - 2 ведра воды). Бочку плотно зак-
рыть днищем и оставить на 3-4 недели в леднике или подвале.

Add to Technorati Favorites