Знакомства

среда, 3 сентября 2008 г.

ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ

Грибы (лисички, опенки, сыроежки) очистить, промыть и вскипятить в
подсоленной воде. Откинув на дуршлаг, переложить в кастрюлю с разогретым
маслом, добавить 2-3 ст. ложки мясного бульона, накрыть крышкой и ту-
шить, примерно, 30 минут. При подаче на стол добавить рубленую зелень и
размешать.
На 500 г свежих грибов - 3 ст. ложки масла

Add to Technorati Favorites