Знакомства

понедельник, 22 сентября 2008 г.

Оладьи с мясом

Компоненты:
картофель - 1 кг.
свинина - 350 гр.
шпик - 100 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль.

Протереть сырой картофель, перемешать с мукой,
яйцом, налить на раскаленную сковороду, положить свиной
фарш и опять накрыть картофельной массой. Обжарить до
коричневой корочки, переворачивая. Переложить в кастрюлю и
тушить 15 минут.

Add to Technorati Favorites