Знакомства

воскресенье, 21 сентября 2008 г.

Чай по-китайски

Продукты для приготовления: на 1 чашку - 1 чайная ложка зеленого чая,
1 чашка кипятка.
Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и че-
рез 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, предварительно прогретый.
Этот чай пьют горячим, маленькими глотками, без сахара и др. слащен-
ных веществ, которые по мнению китайцев портят его натуральный аромат.
Ценители чая пьют только 3 заварки, но из хороших сортов можно пригото-
вить и четвертую.

Add to Technorati Favorites