Знакомства

вторник, 23 сентября 2008 г.

КИСЕЛЬ ИЗ РЕВЕНЯ

Промыть в холодной воде стебли ревеня (300 г), очистить от
кожицы и волокон, нарезать мелкими кубиками и 10-15 минут
замачивать в холодной воде. Сахар (3/4 стакана) залить двумя
стаканами воды и вскипятить. В горячий сироп положить отжатые
кубики ревеня, прокипятить в течение 5-10 минут и заварить
разведенной картофельной мукой (2 ст. ложки).
Кисель из ревеня подают только в холодном виде.

Add to Technorati Favorites