АПЕЛЬСИНЫ ИЛИ ЛИМОНЫ В САХАРЕ

Обмытые апельсины или лимоны нарезать тонкими ломтиками, удалить зер-
на, уложить рядами в стеклянную банку, пересыпав каждый ряд сахаром. В
таком виде апельсины или лимоны оставить в теплой комнате на три дня,
чтобы сахар растворился и образовался сироп. Хранить апельсины и лимоны
в сахаре нужно в холодном месте.
На 1 кг апельсинов или лимонов - 1 1/2 кг сахара.