Знакомства

пятница, 19 сентября 2008 г.

ПАСХА ЦАРСКАЯ

450 г сливочного масла растереть добела, добавить 5-6 желтков, 2
стакана сахарного песка, немного ванилина и еще раз растереть. Соединить
с 800 г протертого сквозь сито творога, при желании можно положить изюм,
цукаты, миндаль, лимонную цедру или кардамон - на выбор. Тщательно
растереть до получения гладкой массы, прибавить 0, 3 л взбитых сливок,
перемешать сверху вниз, выложить в подготовленную форму и оставить в
холодном месте под гнетом на 12 часов.

Add to Technorati Favorites