Знакомства

пятница, 19 сентября 2008 г.

Котлеты рыбные по-японски

Рыбное филе пропускают через мясорубку, смешивают с кукурузной мукой,
яичными желтками, растительным маслом, вином, взбитыми с сахаром белками.
Выливают массу на сковороду с маслом и обжаривают до золотистого цвета с
обеих сторон. Охладив, разрезают на полоски и подают с зеленым салатом.
Филе рыбное - 120 г, яйцо - 1 шт., соус соевый - 5 г, масло
растительное - 10 г, вино десертное - 5 г, мука кукурузная - 5 г, сахар,
соль, перец.

Add to Technorati Favorites