Знакомства

четверг, 18 сентября 2008 г.

Морошковое желе

Спелую морошку (мягкую, уже желтую) пропустить через соковыжималку
или, при отсутствии таковой, протереть через сито. (Выжимки выкидывать
не надо, из них можно сварить очень вкусный морс, прокипятив их с
небольшим количеством сараха.)
Полученную массу тщательно перемешать с сахаром, и разлить по банкам.
морошка (спелая) 1 кг.
сахар 1 кг.

Add to Technorati Favorites