ПАСХА ТВОРОЖНАЯ

2 кг свежего сухого творога протереть сквозь решето, смешать с 400 г
сливочного масла, добавить 800 г сметаны, 4-5 стаканов сахарного песка,
растертого с 5 желтками, немного ванилина, 200 г измельченных цукатов,
чуть более 1 стакана изюма, 100 г измельченного миндаля (по желанию).

Все тщательно перемешать, выложить в подготовленную форму, поставить
под гнет на сутки в прохладное место.