Знакомства

пятница, 19 сентября 2008 г.

МОРС КЛЮКВЕННЫЙ

150 г клюквы, 1 л воды, 150 г сахара.

Клюкву перебрать, промыть, протереть или размять. Из измельченной
массы отжать сок, поставить его в стеклянной посуде в прохладное место.
Выжимки залить водой и варить при слабом кипении 10-15 минут. Затем
настоять 30 мин и процедить. В отвар добавить сахар, размешать и влить
клюквенный сок.
Подавать охлажденным.

Add to Technorati Favorites