Знакомства

вторник, 2 сентября 2008 г.

ТОРТ "ЛАНЬ"

Тесто: из 140 г растертого слив масла, 150 г сахара, 6 желт-
ков, 140 г шоколада, 140 г молотого миндаля, пены из 6
белков и 60 г сухарей вымесить однородную массу.
Длинную форму для выпечки пряников с гофрированным дном сма-
зать маслом, посыпать мукой, наполнить тестом и выпекать при
средней температуре.
Торт смазать абрикосовым повидлом, покрыть слоем шоколадной
глазури, украсить нарезанными длинными ломтиками миндаля.

Add to Technorati Favorites