Знакомства

пятница, 19 сентября 2008 г.

Судак под майонезом

Филе отварного судака без костей охлаждают, укладывают на тарелку в
виде ромбика, поливают майонезом, а сверху - тонким слоем рыбного желе.
Украшают припущенным черносливом и зеленью.
Судак - 190 г, желе - 20 г, майонез - 40 г, чернослив - 15 г, зелень
- 5 г.

Add to Technorati Favorites